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Recetas Egipcias: Karkadé netcheru Revista Nilo 9 05-01-2009 08:56:46

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Periodo de vigencia
March 8, 2009 - April 30, 2009
Título del número de la revista
Revista Nilo Nº2
Descripción de la revista
Revista Nilo. Ocio y turismo.
Se publicó 15-03-2009

#1   Antiguo 27-01-2009, 16:47:56
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Recetas Egipcias: Empanadas

Sabemos que las empanadas tienen su origen en Argentina, pero en Egipto también podemos verlas.

Allí las rellenan con cebolla, queso y habas. Pueden servirse como plato principal o como entrada y pueden ser al horno o fritas.

Primero se debe limpiar y cortar bien la cebolla en láminas finas.

Luego dorarla en aceite, con el ajo y la guindilla.

Ahora incorporamos las habas y seguimos con la cocción durante unos tres minutos.

Dejamos que se enfríe y ahora vamos a batir la preparación: se agrega el queso y el huevo.

Mezclamos y ponemos la sal (a gusto).

Se cortan por la mitad las hojas de pasta filo y barnízamos con la mantequilla fundida.

Colocamos el preparado sobre ellas y enrrollamos.

Las sellamos con cuidado y volvemos a barnizar.

Las dejamos al horno a 180-200ºC durante unos 15 minutos.

¡A disfrutar!


absolutegipto.com

Última edición por Ciro fecha: 15-03-2009 a las 18:47:19.
Mira todos los artículos de Yamila.E Sobre el/la autor/a
Yamila.E Yamila.E is offline

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Estas 2 personas dan gracias muy sinceramente a Yamila.E por esta buena aportación o artículo:
  #2  
Antiguo 21-03-2009, 12:46:16
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Ciro Ciro is offline Masculino
Administrador
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Predeterminado Re: Recetas Egipcias: Empanadas.

Gracias pot esta receta Yami. Yo las mejores empanadas que he probado son las argentinas hechas en Barcelona
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"Veo cosas maravillosas"
H.Carter
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  #3  
Antiguo 21-03-2009, 13:39:04
Avatar de Nhefertari
Nhefertari Nhefertari is offline Femenino
Zarpando rumbo este hacia oriente...
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Predeterminado Re: Recetas Egipcias: Empanadas.

¡Uy! me habia perdido este artículo, como voy leyendo a trozos...

Es una pena pero yo no podré probarlas, tengo alergia al queso

Lo que si estoy de acuerdo con Ciro es con lo de las empanadas argentinas (ya lo comenté en otro sitio), las de carne picante me llevan al nirvana.
__________________
Nefertari Merit en Mut
La Esposa Dulce de Amar hmt bnrt mswt. Aquella por la que el Sol Brilla
No estoy sola, después de todo, viviré eternamente…
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  #4  
Antiguo 21-03-2009, 14:20:15
Avatar de Yamila.E
Yamila.E Yamila.E is offline Femenino
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Predeterminado Re: Recetas Egipcias: Empanadas.

A mí me encantan las de jamón y queso, argentinas claro, hechas por mí o mi mamá jeje.

Saludosssss.
__________________
"Mi rostro se quita el velo, mi corazón está en su justo lugar.."
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  #5  
Antiguo 21-03-2009, 18:28:12
Avatar de netcheru
netcheru netcheru is offline Femenino
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Ubicación: en medinet habu con una cuchara en la mano
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Localízame en el mapa
Predeterminado Re: Recetas Egipcias: Empanadas.

Nefer, hay tanta variedad de empanadas que si te hace mal el queso, no hay problema.

Hay de pollo , de humita, de verduras , en fin una variedad para todos los gustos.

Cuando vengas a pasear por este lado del charco te invitamos con Yami.
__________________
el sol no se ha puesto aún por última vez...
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Esta persona le da gracias muy sinceramente a netcheru por esta buena aportación o artículo:
  #6  
Antiguo 21-03-2009, 18:39:47
Avatar de Nhefertari
Nhefertari Nhefertari is offline Femenino
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Ubicación: Frente a los Colosos, Abu Simbel
Mira las fotos de Egipto de Nhefertari Mis fotos de Egipto

Predeterminado Re: Recetas Egipcias: Empanadas.

¡¡¡Uuuuuhhhmmmm!!!! se me hace la boca agua, muchas gracias Netche, cuando vaya para conocer tu país estaré encantada de aceptar tu invitación.
__________________
Nefertari Merit en Mut
La Esposa Dulce de Amar hmt bnrt mswt. Aquella por la que el Sol Brilla
No estoy sola, después de todo, viviré eternamente…
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  #7  
Antiguo 31-03-2009, 11:33:16
neferet4 neferet4 is offline
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Predeterminado Re: Recetas Egipcias: Empanadas.

muchas gracias, he probado la receta y me han salido,al decir de mis hijos, muy buenas, sabrosa aportación. saludos
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