Anuncia Egipto el inicio del mes de Ramadán (2007)

[Morsa del Nilo]

Martes 11 de septiembre (13:40 hrs.)

Comienza el próximo jueves el ayuno y recogimiento musulmán.
Lo festejarán en todo el mundo, más de mil 500 millones de personas.

El Cairo, 11 de septiembre.- La máxima autoridad religiosa de Egipto, Ali Yuma, anunció hoy que el Ramadán -mes de ayuno y recogimiento musulmán- comenzará el próximo jueves en ese país. Yuma, gran "mufti" de Egipto, hizo este anuncio pocas horas después de que Arabia Saudí anunciara también que el mes sagrado comenzará en su país el jueves. De momento Egipto, Arabia Saudí, Yemen y Argelia comenzarán este mes el jueves, mientras que Libia lo adelantará a mañana, miércoles. Más de mil 500 millones de musulmanes en todo el mundo celebrarán este mes familiar donde esta prescrito el ayuno y la abstinencia durante las horas diurnas, así como la necesidad de ser más piadoso y realizar buenas obras. El comienzo del mes de Ramadán se anuncia cuando se percibe la línea de la luna creciente que marca el comienzo de los meses lunares que rigen el calendario musulmán. (Con información de EFE/MVC) http://http://www.elfinanciero.com.m...cid&sortby=ASC

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[Yamila.E]

Gracias Flor.. qué interesante

[marial19]

En Egipto, aumenta el consumo de alimentos en Ramadán (26/09/2007 10:27 | EFE)

El mes de ayuno de Ramadán es, paradójicamente, el mes de las grandes comilonas, pues en él se triplica el consumo de alimentos y se disparan los índices de colesterol e hipertensión.

En Egipto, el consumo de alimentos en este mes -que comenzó el pasado día 13 y durará hasta el 12 de octubre- llega a alrededor de 44.000 millones de libras egipcias (7.835 millones de dólares), casi tres veces más que en un mes normal, según un estudio de la Facultad de Economía y Ciencias Políticas publicado el año pasado.

En Ramadán, los adultos obligados a abstenerse de comer, beber, fumar y practicar el sexo en las horas diurnas, se entregan con desenfreno a estas actividades -al menos a las tres primeras- en cuanto se pone el sol.

"Si se practicara como lo indica la religión, es una buena oportunidad para bajar de peso, pero lo que sucede es lo contrario, ya que la gente se atiborra de alimentos ricos en calorías y grasas que tienen poco valor nutritivo", dijo a Efe Mustafa Sari, uno de los más prestigiosos especialistas egipcios en el tratamiento de la obesidad.

Y es que el ayuno diario se rompe con una tímida ingesta de dátiles y jugo de albaricoque, pero luego se pasa a un verdadero banquete, especialmente teniendo en cuenta que es el mes por excelencia de reuniones familiares y de invitaciones.

Luego llega la sopa de carne con fideos, carne guisada, vegetales rellenos de arroz y picadillo, macarrones con bechamel, milhojas de manteca con carne molida y especiada, más pollo frito.

Si todo esto puede parecer mucho, aún faltan los dulces, imprescindibles en Ramadán: pastelitos de harina y manteca, con canela y frutos secos, algunos fritos en aceite, y los famosos "kahk", bolitas de masa con grasa espolvoreada con azúcar de repostería y rellenos de miel.

En casa de los pobres no hay tanta alegría: su "iftar" (ruptura del ayuno) rara vez incluye carne, como es el caso de Sharif Abu Jaled, que trabaja como portero de un edificio del barrio cairota de Faisal.

"El primer día de Ramadán, rompimos el ayuno con medio kilo de carne de camello, que es más barata que las otras; el resto del mes nuestro iftar ha sido el "ful" (habas cocidas) con un poco de queso blanco y rábanos o berros"; y el "ordehi" (puchero preparado sin carne), declaró el portero con resignación.

Sin embargo, los dulces, aunque sean sin frutos secos, tampoco faltan en casa de los pobres.

Como la mayoría de la gastronomía y repostería egipcias está hecha a base de "samna" o manteca de vaca, los médicos pasan el mes aconsejando a la gente que coman con moderación para no tener sustos con el colesterol.

Según un estudio difundido el año pasado por el Instituto de Investigaciones de Tecnología en Nutrición, un 35,5% de las mujeres y un 11,7% de los hombres padecen obesidad.

Asimismo, la hipertensión afecta al 26 por ciento de la población egipcia, promedio que sube a un 40 por ciento entre los habitantes de El Cairo.

"El ayuno correcto en Ramadán ayuda a mejorar las funciones vitales del organismo, reactiva la inmunidad y hace bajar de peso, pero la conducta de la gente no tiene nada que ver con lo que prescribe el Islam para ese mes", advierte el doctor Sari.

Sin embargo, un buen Ramadán no sería lo mismo sin la carne ni los dulces. Porque, tras un día de privaciones, quién se resiste a esos suculentos pastelitos desbordantes de miel?

Forman parte del programa obligatorio de Ramadán desde el siglo X, cuando los fatimíes los inventaron, según sostiene Sari.

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[Morsa del Nilo]

Flor de atracón se pegan después del ayuno...!

[Afrita53]

Os aseguro q ni mienten ni exageran ni lo mas minimo. Asi es. Imaginaos unas Navidades de un mes...

[jertru]

Me encantaria poder vivir la experiencia de compartir con una familia la ruptura del ayuno, debe de ser toda una fiesta o como dice Afrita una navidad de un mes.

[Morsa del Nilo]

11-10-2007
La mayoría de los países árabes del este del Mediterráneo y la Península Arábiga anunciaron hoy que mañana comienza el 'Aid al Fitr', la fiesta que marca el fin del Ramadán, mes de ayuno y recogimiento musulmán.

Arabia Saudí, Jordania, Líbano, Emiratos Arabes Unidos, Irak, Qatar, Yemen, Bahrein, Libia y Kuwait anunciaron que hoy es el último día del mes de Ramadán y que mañana comienza el mes musulmán de Shawal. Sólo Egipto y Omán han decretado que la fiesta del 'Fitr' comenzará el sábado, por lo que los habitantes de estos dos países tendrán que ayunar un día más que sus vecinos árabes. De momento ni Siria, ni Irán, ni los musulmanes chiíes de Irak o Líbano se han pronunciado sobre el comienzo del mes de Shawal, que está marcado por la visión del primer hilo de luz de la media luna. Sin embargo, las diferencias horarias, religiosas y políticas son las que en última instancia marcan el fin o el comienzo de los meses lunares musulmanes en los distintos países y en especial el de Ramadán, el mes más sagrado musulmán. Tras un mes de ayuno, en el que los creyentes se han tenido que privar de comida y bebida o de relaciones sexuales durante las horas diurnas el 'Fitr' se convierte en una gran fiesta en la que los dulces son los protagonistas, así como la familia y en especial los niños. Los días previos a la festividad, que se prolongará tres días, los comercios se llenaron de consumidores para comprar la ropa que estrenarán durante la fiesta, los dulces para la familia y los amigos o los regalos para los niños.

click

[netcheru]

Anoche en canal ....no recuerdo mostraron el fin del Ramadán, era monumental, largas mesas llenas de comida y la gente sentada frente a su plato esperando la hora esacta para comer.
La hora era anunciada por un portavoz, había periodistas que iban a filmar ese evento.
Muy bueno.

net

[bios777]

Es curioso esto del Ramadán... yo al principio no entendía cómo podían aguantar tantas horas sin comer, pero si se ve que cuando se pone el sol suelen comer en exceso, como el que va a un festín o a una boda, no quiero quitarles el mérito pero creo que en ese caso no es tan extremadamente dificil soportar el ayuno, aunque sean varias las horas de sol.
No he intentado nunca practicar este tipo de ayuno, pero en lo que se refiere a ingerir alimentos, si se alterna a diario con largas horas de comidas muy pero que muy abundantes, en ese caso, el estómago de la mayoría creo que necesita también varias horas de reposo