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  #1  
Antiguo 29-11-2008, 01:55:33
Ciro Ciro is offline Masculino
Administrador
-Veces que he dado las gracias: 4.213
-Me han dado las gracias 5.311 veces en 1.859 mensajes
Koshari (lentejas con Arroz) (prueba Ejemplo)
Ciro Ciro is offline
Avatar de Ciro
Fecha de Ingreso: Mar 2007
Mensajes: 6.671
-Veces que he dado las gracias: 4.213
-Me han dado las gracias 5.311 veces en 1.859 mensajes
Descripción:
Delicioso plato típico egipcio, muy popular y se sirve en todos los puestos de comida.
Otros: Ingredientes:
Tiempo de preparación:
45
Dificultad:
Fácil
Número de comensales:
3
1 vaso de lentejas con piel
1 vaso de macarrones ( anillos )
1 vaso de arroz
3 cucaradas de aceite
Sal
Pimienta
Taqleya : 1 cebolla grande en aros
4 cucharadas de aceite
Salsa: 1 vaso de tomate triturado / o salsa de tomate - 1 cucharada de vinagre- sal- cayena- 1 cucharada de aceite
Preparación:
A) La Salsa :
Calentar el aceite, añadir el tomate, dejar hervir, añadir el vinagre, la sal,la cayena, dejar hervir a fuego lento hasta que esté espesa.
B) El Koshari:
1- Lavar las lentejas, ponerlas en una olla con agua, ponerlas al fuego hasta que estén casi hechas.
2- Añadir el arroz lavado, y agua suficiente para cubrirlo. Dejar hervir, luego cocer a fuego lento..
3- Cocer los macarrones, colarlos.
4- Calentar el aceite, echarlo sobre el Koshari.
5- Servir el Koshari, una capa arroz con lentejas, luego los macarrones,y por la salsa de tomate.
6- Puede sustituir la salsa de tomate por los aros de cebolla frita.
Instrucciones:
Recuerda que la "taqleya" se prepara así:machacar ajos con cilantro seco, freir en aceite.los garbanzos de dejan en remojo 2 horas mínimo antes.
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Tipo de Archivo: jpg koshari2.jpg (19,1 KB, 103 visitas)
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  #2  
Antiguo 24-06-2009, 06:50:45
joseplga joseplga is offline Masculino
Navegando hacia Merimda...
-Veces que he dado las gracias: 0
-Me han dado las gracias 3 veces en 3 mensajes
 


Predeterminado Re: Koshari (lentejas con Arroz) (prueba Ejemplo)

lo probare cuando vaya haber que tal esta , gracias por tu receta. Saludos
Responder Con Cita
  #3  
Antiguo 27-12-2009, 19:56:41
Princesah Princesah is offline Femenino
Avistando Alejandría...
-Veces que he dado las gracias: 0
-Me han dado las gracias 0 veces en 0 mensajes
 


Predeterminado Re: Koshari (lentejas con Arroz) (prueba Ejemplo)

Gracias por la información, mañana estaré preparando koshari.
Responder Con Cita
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