No hay atentados, hay líos en algunos sitos por las manifestaciones y enfrentamientos entre partidarios de unos y otros, pero atentados no, y menos contra el turismo.
Si es cierto que la cosa está mas revuelta que antes, pero no como para descartar Egipto como destino. Ahora bien, si el viaje lo plateas como una luna de miel, si que me lo pensaría, mas que nada porque los viajes a Egipto son ... como son. No se que tendríais pensado hacer, si nos dices eso quizá podríamos darte una idea más aproximada a tus gustos.
De todas formas dale una miradita a esto por si te sirve
Las Condiciones Actuales de Viaje - Foro Egipto: Viajar e Historia de Egipto
Por cierto, sabes que en agosto allí hace un calor del copón ¿verdad?